Herberg Het Volle Leven staat sinds 2004 synoniem voor eten, drinken en slapen in een ongedwongen sfeer en in harmonie met de prachtige natuur van het Drents-Friese Wold. Een plek waar niets hoeft. Onze keuken is volledig vegetarisch en op aanvraag veganistisch en weet al jaren ook flexitariers en vleeseters te verrassen en te behagen.
De herberg ontleent haar naam aan het gedicht ‘Het Volle Leven’ van Judith Herzberg. Dit gedicht weerspiegelt in veel opzichten de kern van onze herberg: intimiteit, vol van het leven en de momenten en kansen die het leven te bieden heeft.
In de herberg staat gastvrijheid centraal. Een warm welkom voor één ieder die hier binnen treedt. De kleinschalige opzet maakt dat het ‘Het-Volle-Leven-gevoel’ in de praktijk ook echt kunnen waarmaken. Of u nu bij ons komt eten, slapen, vergaderen, trainen, feest vieren, trouwen of op een andere manier gebruik wilt maken van onze diensten.
Duurzame bedrijfsvoering hebben we hoog in het vaandel. Onze inkoop bestaat grotendeels uit biologische producten. Bij de verwerking hanteren wij een no-waste policy en ons restafval wordt voor het merendeel ter plekke gerecycled.
Openingstijden:
Ons restaurant is geopend op donderdag tot en met zondag vanaf 17:30 en onze keuken van 18:00 tot 20:00.
Het hotel is geopend van woensdag tot en met zondag.
In de vakantieperiodes is het restaurant ook open op de woensdag.
Logies en ontbijt is in de vakantieperiodes de gehele week mogelijk.
Zullen we
Zei ze
Samen
In een groot bed
In een hotel-
kamer gaan liggen,
met pyjama’s
aan en
dan de knecht
taart
laten brengen
- Judith Herzberg -